成都蜀妈餐饮培训
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成都正宗冒菜技术培训

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白天班

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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程详情
【班级名称】成都正宗冒菜技术培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

培训内容:

1.香料的识别和选材技术;

2.秘制红油制作工艺;

3.底料的炒制及保存技术;

4.各种菜品的制作与保管工艺;

5.专用高汤的熬制与保管工艺;

6.各种味型的调制工艺;

学员评价
4.7
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