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成都学习正宗秘制纸包鱼技术

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白天班

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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都学习正宗秘制纸包鱼技术
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

纸包鱼培训内容:

 

1、纸包鱼所用材料的认识;

 

2、纸包鱼鱼的选择与腌制;

 

3、纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;

 

4、纸包鱼各种秘制酱料的制作;

 

5、纸包鱼的各种辅料、配料的制作;

 

6、各种口味的制作;

 

7、原料采购、存放、保鲜技术等;

 

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