成都蜀妈餐饮培训
4.7分
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
火锅串串技术培训内容：
1、串串香香料的识别和选用以及前期加工。
2、串串香底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
3、串串香高汤的熬制技术。
4、串串香兑锅的技术，调味的技术。
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