成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
烤鱼/巫山烤鱼

成都正宗万州烤鱼培训

小班
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白天班

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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都正宗万州烤鱼培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

培训内容:

1、万州烤鱼原材料与工具设备的认识;

2、烤鱼的腌制与处理方法;

3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4、各种酱料配制方子与实际操作技巧;

5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧;

6、各种配菜的处理方法与搭配;

7、各种口味的万州烤鱼实操与练;

8、烤鱼配菜的摆盘技巧。

学员评价
4.7
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