成都蜀妈餐饮培训
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成都学花甲米线技术培训

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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都学花甲米线技术培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

花甲米线技术培训:

1、锡纸和粉丝的认识与挑选;

2、花甲的养护处理方法(去沙、去味);

3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧;

4、秘制“酱料”的制作及独特调配方法;

5、锡纸碗的使用方法及技巧;

6、花甲米线的全 套制作流程熟悉掌握;

花甲米线培训项目:香辣味、麻辣味、酸辣味、酸汤味、清汤味、泡椒味等不同口味的培训

学员评价
4.7
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