成都蜀妈餐饮培训
4.7分
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
烤鱼培训内容：
1、香料和原材料的识别及选用
2、秘制红油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技术
5、选鱼和宰鱼的刀工
6、鱼的腌制技术和流程
7、鱼的烤制技术
8、菜品的炒制技术
9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼
10、烤鱼红油的提炼和保存方法
11、烤鱼成品装盘以及材料的保管
12、学员享受免费跟踪服务，终身技术升级服务。
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
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