成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
四川/重庆火锅

成都学火锅技术

小班
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白天班

校区
  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

微信号:185******67

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课程详情
【班级名称】成都学火锅技术
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

火锅培训课程:

1、火锅设备及用具的购置与配备; 

2、火锅食材的选购及初加工; 

3、火锅调料的采购及使用; 

4、火锅汤料的调制与运用; 

5、火锅底料的熬配要领; 

6、火锅系列味碟的配料及调制; 

7、火锅加工的工艺流程及实操步骤; 

8、火锅店原料及调味料的货源渠道; 

9、火锅店的实际经营方案; 

学员评价
4.7
共123条评价
5.0 满分
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