成都蜀妈餐饮培训
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成都专业早餐包子技术

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白天班

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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都专业早餐包子技术
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

培训内容及教学:

 

1.称面和面的技术.

 

2.调馅

 

3.包子的制作

 

4.醒包子

 

5.蒸包子

 

6.材料的保管

 

7.花卷、馒头的制作技术

 

 

大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。

 

小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。

 

学员评价
4.7
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