成都蜀妈餐饮培训
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成都专业冷锅串串技术培训

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白天班

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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都专业冷锅串串技术培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

冷锅串串培训内容   

1、底料的识别和配方。 

  

2、底料的炒制。   

 

3、冷锅串串的勾兑方法和技巧。 

  

4、串串秘制味碟技巧。   

 

5、特殊肉质品的加工处理。  

 

6、菜品的切法与串法等。

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4.7
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