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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、配料的制作和运用
2、高汤的熬制，香料，材料的配比搭配时间的掌握
3、油辣子调味品的制作
4、配菜的处理刀工
在这里学的火锅，老师教的很好，很实用，老师也挺负责的，满意。
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作，但课程内容略显浅显，期待更深入的学习体验。
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