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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、面粉的选择,发面和面
2、起油酥,猪肉,牛肉馅料的制作
3、擀面,压成长条,抹上油酥,加上现捞卷压成型的技巧
4、煎制细节,烘烤时间,温度的掌握联系
在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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