成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
熟食卤肉培训

成都熟肉卤肉学习培训

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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都熟肉卤肉学习培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1.讲述主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

学员评价
4.7
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