任意时段
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、食材的选取和处理
2、大料的认识和配比
3、卤水的制作
4、卤制火候和时间
5、成品制作过程
6、老汤的保养
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在这里学的火锅，老师教的很好，很实用，老师也挺负责的，满意。
老师示范了火锅和卤味的制作，但课程内容略显浅显，期待更深入的学习体验。
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