成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
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成都特色面馆技术培训

适合人群:0基础创业
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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都特色面馆技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、调料及香料识别。

2、菜品及调料的采购技巧。

3、高汤材料的熬制及保管。

4、红油配方及炼制工艺。

5、面臊的炒制流程。

6、碗底的配方及调料制方法。

学员评价
4.7
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