成都蜀妈餐饮培训
成都蜀妈餐饮培训 >
4.7分
更多餐饮

成都特色羊蝎子火锅技术

适合人群：0基础创业
小班
请询价 3444人感兴趣
班型

任意时段

校区
  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
授课老师
美食培训 李凯修
美食培训 王武
美食培训 彭博
美食培训 刘国粱
加微信咨询

冯老师

@成都蜀妈餐饮

微信号：185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程详情
【班级名称】成都特色羊蝎子火锅技术
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、学习吊高汤的方法和技巧。

　　2、锅底勾兑方法和调味技巧。

　　3、羊蝎子锅底底料的识别和配方。

　　4、羊蝎子火锅香料的识别和配方。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、羊蝎子火锅底料的炒制方法。

　　7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。

　　8、羊蝎子火锅味型的调配方法。

　　9、羊蝎子火锅秘制味碟技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

学员评价
4.7
共131条评价
5.0 满分
获取优惠

通知：以上所展示的信息由机构或个人自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责，本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱：eolpxx@126.com