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1、卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
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3、培训卤绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4、卤绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5、培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
6、卤绝味鸭脖的煮制时间与技巧。
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在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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