成都蜀妈餐饮培训
4.7分
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、讲述酸辣粉的发展商及常见知识；
2、参观酸辣粉的制作流程；
3、泡粉及熬烫，酸辣粉干粉发泡及烫粉技巧；
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作；
5、肉末芽菜榨菜炒制技术；
6、调味配料、鲜酸汁的制作；
7、牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法；
8、肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法；
9、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程；
10、学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程；
11、复习制作技术，独立完成产品的制作。
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
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