成都蜀妈餐饮培训
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成都正宗麻圆技术培训

适合人群:0基础创业
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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都正宗麻圆技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 。

2、将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉(或者酵母片醒过的面),再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团。

3. 揉成长条, 分成若干小剂子。[美食中国]

4. 将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆。

5. 将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性。

6. 扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团。

7. 锅中做油, 烧至七成热, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可。

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