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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、发糕和面、发面的配比技术手法。
3、发糕的制作香料配比。
4、发糕的制作手法、成熟方法。
5、发糕辅料的准备。
6、发糕制作全流程技巧。
在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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