成都早点技术培训

1、包点技术理论讲解；                              

2、材料和调料的选购 ；             

3、设备、工具的识别和配置；                

4、包点发面、轧面技术及要点；

5、包点各种馅料的调制技术及要点；

6、设备的使用方法与维护方法；

7、包馅的手法技术及要点；

8、原料存放、保鲜技术 ；       

9、配料存放和配置技术 ；                       

10、各类原料预处理方法。