成都蜀妈餐饮培训
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1、麻辣烫原料及香料的特性及作用；
2、麻辣烫原资料的辨认、审定、加工及运用；
3、清油麻辣烫底料的炒制办法；
4、牛油麻辣烫底料的炒制办法；
5、幽香型麻辣烫底料的炒制办法；
6、浓香型麻辣烫底料的炒制办法；
7、不同麻辣烫味型的调制技术；
8、老油的清洗、提炼技术；
9、常见菜品的制造、保管、保鲜技术。
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
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