成都蜀妈餐饮培训
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、原材料辨认及选用；
2、原材料的收购及下降收购成本的方法；
3、菜品的加工技能及保管；
4、冒菜底料的炒制及保管技能；
5、冒菜肉类菜品的码味及保管技能；
6、菜品的装盘及串签技能；
7、锅底油的配制及保管技能；
8、高汤的制造技能；
9、底锅的制造技能。
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
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