成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
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成都土豆粉培训

适合人群:0基础创业
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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都土豆粉培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。

2、参观砂锅土豆粉的全部制作流程。

3、砂锅土豆粉粉丝经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6、土豆粉配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

学员评价
4.7
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