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1、各种馅料的制造工艺。
2、各种臊子炒制技能。
3、臊子的保管技能。
4、各种饺子抄手的蒸煮工艺。
在这里学的火锅，老师教的很好，很实用，老师也挺负责的，满意。
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作，但课程内容略显浅显，期待更深入的学习体验。
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