成都蜀妈餐饮培训
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成都粉蒸肉技术培训

适合人群:0基础创业
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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都粉蒸肉技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、黄酒、酱油等拌匀待用。

2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉。

3、把米粉倒入猪肉盆里,加少许水湿润,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。

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