成都蜀妈餐饮培训
4.7分
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1脆皮烤肉专用猪肉的选择，设备的了解;
2脆皮烤肉的处理及腌料的认识;
3脆皮烤肉秘制腌料的配比及腌料时间掌控;
4烤炉的温度控制及设备操作流程;
5烤制的方法及注意事项;
6学员独立完成脆皮烤肉的全部流程。
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