成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
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成都川味面食技术培训

适合人群:0基础创业
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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

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课程详情
【班级名称】成都川味面食技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1、原材料及辣椒的识别与运用;

2、香辣红油的制作技术;

3、高汤的熬制及保管;

4、各种面臊原材料初加工;

5、各种臊子成品的制作;

6、面条的认识及选择;

7、煮面的技巧;

8、碗底调料的顺序搭配;

9、面食摆盘装碗技巧。

学员评价
4.7
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