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1、牛肉配豆瓣、姜、香料等;
2、切牛肉开始炒制臊子和汤料;
3、将炒好的牛肉和汤料高压锅小火按照时间要求压熟;
4、面碗里放入调味品和辣椒油、骨汤调好味道;
5、将煮熟的面条挑入碗里舀上牛肉臊子撒上香菜。
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在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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