成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
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成都乌鸡米线油卤技术培训

适合人群:0基础创业
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都乌鸡米线油卤技术培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.乌鸡米线调料的配方及制作技术 ;

3.高汤的熬制技巧及保存;

4.乌鸡米线各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术。 

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