成都蜀妈餐饮培训
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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
1、炒饭技术的运用
2、各种配料的认识和运用;
3、米饭的配方和火候的掌握;
4、炒饭的各种秘制调味料的制作;
5、各种炒饭的做法及新品种炒饭的开发等；
6、学如何搭配炒粉炒饭配菜；
7、学炒粉炒饭原料处理方法；
8、学怎么炒制炒粉炒饭。
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