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专业解答各类课程问题、师资和学校情况
蜀妈餐饮手工冰粉课程培训内容:
1、材料的选择认识采购
2、冰粉籽和配料的比例搭配
3、手搓冰粉的技巧及配料配方掌握
4、糖水的制作,辅料的搭配和制作
5、味型的确定和摆盘
老师教的知识很丰富,体验很好
在这里学的卤菜,挺好的。
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