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蜀妈餐饮绵阳米粉培训内容:
1、配料香料的制作和运用
2、各种臊子高汤的熬制
3、粉的选择和处理
4、味型的调配,清汤,红汤,清红汤的调配
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在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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