成都蜀妈餐饮培训
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4.7分
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成都美蛙鱼头培训

适合人群:0基础创业
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  • 蜀妈教育(总府路23号夫妻肺片总店)详情
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冯老师

@成都蜀妈餐饮

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课程详情
【班级名称】成都美蛙鱼头培训
【招生对象】0基础创业
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都蜀妈教育
【授课讲师】成都蜀妈餐饮专业讲师

 蜀妈餐饮美蛙鱼头课程培训内容:

1、原材料的识别及选用;

2、底料的制作

2、汤料的熬制

3、鱼头和美蛙的码味粗加工

4、锅底制作技术

5、菜品的配制刀工摆盘技巧及保管

6、碟碗料的制作

学员评价
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