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蜀妈肠粉培训内容:
1、米浆的制作和调配
2、配菜的选用和处理
3、广味川味酱汁的制作
4、肠粉蒸制的技巧
5、成品的摆盘味型的调配
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在这里学的火锅,老师教的很好,很实用,老师也挺负责的,满意。
老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
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