特色小吃培训

西安粤菜学习培训

适合人群：零基础，零经验，餐饮创业人群；

小班/1对1

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班型

任意时段,白天班,网络班

校区

课程详情

【班级名称】西安粤菜学习培训
【招生对象】零基础，零经验，餐饮创业人群；
【上课时间】滚动开班、小班/1对1、任意时段,白天班,网络班
【开班校区】西安典秦小吃培训学校
【授课讲师】典秦餐饮专业讲师

　　土渣饼是一种直径20公分，带着肉汁，蔬菜馅心的烧饼。据说起源于湖北恩施土家族自治区，是在土家族烧饼的基础上发展而来的。

　　土渣饼培训内容：

　　1、饼类点心所需的原料及配料;

　　2、饼类点心所用调味料认识及性能;

　　3、油皮和油酥的配方及实际动手操作;

　　4、馅的配制比例及制作方法;

　　5、油温控制及炸制时间控制;

　　6、饼类点心所需设备采购信息及使用保养方法。

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