炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,富含有活性菌类,低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶培训内容:
1、炒酸奶的系统讲述。
2、炒酸奶原料的选购。
3、炒酸奶食材的预加工。
4、炒酸奶加工的基本标准。
5、炒酸奶加工的工艺步骤。
6、炒酸奶经营定价原则。
7、系列调味品及原料的货源渠道。
通知:以上所展示的信息由机构或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责,本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱:eolpxx@126.com