项目介绍:主要食材糯米,紫菜,萝卜条,肉松等,制作方法简单,无需明火。根据客户需要制作所需口味,街边摆摊一份10元,开店可搭配石锅拌饭,辣白菜汤等。
紫菜包饭培训:
1. 紫菜包饭的品种。
2. 紫菜包饭经营器具、设备的配置以及使用。
3. 讲解紫菜包饭所需的食材以及配料。
4. 培训紫菜包饭的制作方法以及操作步骤。
5. 紫菜包饭配料的腌制,调配以及工艺。
6. 食材的保存。
7. 店面经营方法和管理。
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