项目介绍:砂锅作为全国人民喜爱的一种就餐形式,特别是陕西的砂锅米线,精选的猪骨鸡架熬制的骨汤,豆腐干做到筋而不硬,软而不拦,嚼劲十足。配上新鲜的时令蔬菜,根据顾客挑选的主食。包含砂锅鸡块,砂锅排骨,砂锅丸子,砂锅米线,砂锅土豆粉,砂锅麻花,砂锅纯菜,砂锅麻食等二十余个单品。
教学内容:麻辣口味、三鲜口味、酸辣口味、秘制骨头汤以及肉类的制作。
教学承诺:核心技术配方毫无保留
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