厦门学做蛋糕的学校

课程将传授抹茶蛋糕底、特制抹茶奶油、热带水果夹心制作工艺

准备时间: 30分钟

制作时间: 2小时

储存方式:冷冻或者冷藏

份量: 1个7寸

适合人群:有基础(对专业烘焙工具&原料有基本的认识)

所需工具:

厨师机: 1台

打蛋盆: 1个

8寸打蛋器: 1把

8寸硅胶刮刀: 1把

电子称: 1台

电磁炉: 1台

复合底锅: 1个

8寸抹刀: 1把

21齿花嘴: 1个.

裱花袋: 1个

烤盘: 1个

高温油布: 1张

6寸慕斯圈: 1个

7寸慕斯圈: 1个

烤箱:1台