厦门酸奶水果捞培训制作课程

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课程内容：

80的实操练习 20的理论学习。不限学时包学会。

1、酸奶水果捞的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2、老师展示酸奶水果捞的主料配料等全部制作流程。

3、学员反复练习酸奶水果捞的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。

4、学员复习经典酸奶水果捞制作技术，独立完成酸奶水果捞的制作。

5、学习店铺经营技巧，选址装修、促销方案设计，成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。