厦门3D立体蛋糕培训课程补习-正午起航西点培训-掌上培训

课程详情

【班级名称】厦门3D立体蛋糕培训课程
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】厦门集美校区
【授课讲师】正午起航西点培训专业讲师

3d立体仿真课程，让你的私房更有卖点！

一、机器器具的使用和产品包装与存放

二、常用材料的使用、存放及制作工艺的讲解

三、产品细节制作：

1.基础知识的学习、奶油打发技巧

2.调节色彩

3.抹面技巧训练：直胚、弧胚、方胚、圆形胚等

4.线条练习:直线、弧线、网线、迷宫

5.花嘴运用：圆嘴、W形、曲奇、贝壳等约12种

6.花边练习：水滴、吊式、花篮等约10种

7.奶油霜的调制8.整体造型的制作约8款