职称：西点师、面包师擅长：擅长中级面包、欧包、丹麦系列面包经验：22年从业经验 个人荣誉：中国烘焙食品工业协会会员重庆烘培协会委员2010年广州“工匠杯”技能竞赛 西点项目组一等奖2013年“安琪杯”全国面包技术比赛优胜奖简介：从普通的烘焙门店到的酒店，一直致力于烘焙行业，在这个行业已坚持了22年，不仅完美掌握了所有面包的研发精髓，还培养了非常专业的教学能力。在欧艺教学期间，李早国老师通过自己多年积累的经验，毫不吝惜的将自己的知识传授给学生，在就业或者创业的选择上，也会给学员好的建议。

职称：翻糖师、蛋糕师擅长：平面和立体翻糖蛋糕、大型翻糖蛋糕设计及制作经验：10年从业经验个人荣誉：2010年成都市西式面点裱花技能比赛金奖2011年荣获上海市职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛二等奖2013荣获上海市技能大赛西点裱花组一等奖2015上海“星光计划”职业技能大赛西点制作比赛简介10年从业经验，尤其擅长各种平面和立体翻糖蛋糕，及大型翻糖蛋糕设计及制作。曾就职于较大连锁加盟翻糖蛋糕公司重庆卡顿尔食品有限公司，任全国产品质量总监。因高燕老师专精于翻糖蛋糕，促使其很快成为国内翻糖蛋糕行业的顶 级人员。在教学中，其在翻糖产品的制作和创新方面拥用无与伦比的强大能力，课堂严谨活泼，干货众多，能在*短时间让一个新手成长为拥有良好实操能力的实战型人才。

职称：西点师、面包师擅长：各类面包、起酥类产品、新品研发、开店指导经验：16年从业经验个人荣誉：2008年深圳市创意西点大赛二等奖2009年南京市技能比赛西式面点个人赛金奖2011年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2014年“安琪杯”全国面包技术比赛三等奖奖简介张东杰老师从事烘焙行业16年，曾任职于全国知名大型连锁饼屋，拥有多年的产品研发经验。专业能力不可否认，多次在大型技能比赛获奖。不仅专业技术能力强，擅长甜面包，欧包，起酥类产品，还尤其擅长店面技术人员培训，有相当丰富的门店管理实战经验，给学员提供宝贵可靠的技术及经验。

职称：网络营销讲师经验：11年从业经验特长：开店网络营销指导，微店开店指导 简介：李海鹏，曾先后任职于达内教育集团网络营销讲师，网络营销主管。精通各种渠道网络推广宣传。现任职于欧艺教育学员开店创业网络营销讲师。 负责课程：创业开店网络营销指导，实体店网络推广宣传营销。连锁店新媒体微信公众号营销。微店运营，微商营销，实体店团购外卖营销推广等

职称：班主任老师擅长：学员职业发展方向规划、疑问解答、教研工作、课程安排、班级分配经验：10年工作经验 个人荣誉：认证职业生涯规划师 简介：从事多年招生工作的肖丽老师，能快速洞察学员心理状态，发现问题，并能有效快速的解决。作为已经在学校任职多年的班主任，肖丽老师就像大姐姐一般，关心着学员的学习生活，负责课程安排、班级分配、教材教务管理等工作，积极主动为学员提供服务，竭力为学员做好个人职业发展的规划，深受学员喜爱。

职称：西点师、裱花师擅长：西式糕点、创意生日蛋糕、韩式裱花、港式/台式甜品经验：18年从业经验 个人荣誉：2008年全国冰激凌蛋糕创意大赛团队银奖2010年全国烘焙知识竞赛三等奖2012年上海市创意西点大赛一等奖 简介：曾受聘于天来大酒店、金科大酒店等多家5星级酒店，重庆市人人乐商业集团、重庆华生园食品公司、咖啡厅等多家大型连锁企业也曾任其施展才华，18年从业生涯，因其活跃的创新思维，先后创作诸多惊艳之作，广受客户称赞。在重庆欧艺职业培训学校，余敏老师将自己多年累计的知识，倾囊相授，倍受学生尊敬。

职称：咖啡师、咖啡烘焙导师擅长：擅长咖啡制作、咖啡烘焙、开店指导、市场营销经验：10年从业经验 个人荣誉：2010年广州嘉年华暨咖啡技艺大赛 创意奖2010年“百瑞斯塔”南方赛区 季军2012年中国咖啡师大赛华东地区 亚军2013年“源铭孚达杯”咖啡烘焙赛冠军 简介：国家咖啡师，国家咖啡烘焙师。从事咖啡行业多年。2011年游学海外，追求更为专业、精致的咖啡梦想。学成回国后，致力于传播咖啡文化，辅导学生参加各级各类比赛，多次获得一等奖二等奖。还经常参与创业学员咖啡店的设计与筹备，在咖啡行业有着不可忽视的影响力。

职称：奶茶饮品老师擅长：擅长各种奶茶、饮料、果汁经验：8年从业经验 个人荣誉：2012年重庆市创意饮品大赛2013年成都市创意饮品大赛2015年上海潮流饮品创意制作大赛西南赛区名 简介：8年饮品从业经验，张蓝方老师早已成了行业专家，不仅在各大知名连锁饮品企业就职重要职位，了解饮品行业运营模式，也拥有从基层到店长的丰富实践经验，充分掌握了怎么经营好一家饮品店，在欧艺教学期间，不仅能教给学生完美的技能，还能指导学员的开店就业问题，通过自己的实践经验，让学员少走了不少弯路，可以说，张蓝方老师的经验，对于学员来说价值不菲。

职称：西点师、烘焙师、裱花师擅长：擅长西式西点、裱花蛋糕经验：26年从业经验 个人荣誉：2005年上海市创意西点大赛一等奖2007年全国烘焙知识竞赛优秀奖2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖2009年上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名 简介：重庆首批西点引路人，从事西点行业26年，烘焙行业的创新型典范，具有丰富的实践与教学经验，教学过程中不仅把技术发挥得很好，还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。乃教师之典范。

职称：调酒师、饮品导师擅长：擅长花式调酒、英式调酒、饮品制作、果盘雕刻等经验：21年从业经验个人荣誉：2005年必富达金酒比赛深圳赛区 第二名2005年深圳市都市牛仔酒吧花式调酒比赛 名2007年深圳市本色酒吧花式调酒邀请赛 创艺奖2008年全国“波士”调酒比赛 金奖2015年中国调酒大师杯-西南赛区选拔赛 季军 简介：国家认证技师调酒师，从事调酒师工作21年之久，是中国调酒行业的先导者。曾先后任职多家酒吧、酒店、高档私人会的首席调酒师或吧台主管。罗小明老师精通各种酒水知识及鸡尾酒的制作研发，还非常擅长饮品制作、果盘雕刻、咖啡制作。在授课时，罗老师专业又不失风趣，系统性、启发性、实战性互动强，对学员认真负责，内容与实际工作紧密结合，为国内多家酒吧、酒店培训出了无数专业的调酒师。