重庆欧艺西点烘焙职业学校
5.0分
微信号：152******87
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
学习内容：
一：抹面技巧
圆形 方形 球形 心形 方形 各种异抹面(如：小汽车，芭比娃娃等) 单层抹面 多层抹面技巧
一刀收快速抹面技巧
二：裱花练习
花边练习：如贝壳，浮云，裙边等等常用花边
花卉裱花： 六齿玫瑰，仿真玫瑰，五瓣花，百合等常用花卉及叶子练习
三：蛋糕胚的烤制
一个好的蛋糕，离不开好的蛋糕底胚，在这里我们将教大家烤出松软可口的蛋糕底胚
四：成品蛋糕
做成品蛋糕系列，将是我们对前面基本功的检验，也是对各项综合能力的一项挑战
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