杭州学厨师

脆皮鸡米饭培训

　　培训品种：　香辣脆皮鸡米饭、孜然味脆皮鸡米饭、番茄味脆皮鸡米饭、黑胡椒脆皮鸡米饭、沙拉脆皮鸡米饭、原味脆皮鸡米饭等。

　　操作流程：　1. 脆皮鸡饭的系统讲解，理论基础。 2. 脆皮鸡饭的原料选购标准。　3. 脆皮鸡饭的原料预处理。 4. 脆皮鸡饭的加工工艺，制作技巧及经验。　5. 脆皮鸡饭的成品标准。6. 脆皮鸡饭产品的定价标准。7. 脆皮鸡饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

　　脆皮鸡米饭经营优势：1-2人可经营，五-十平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即见效。投资小，风险小，好可开成店中店，柜台店、也可开成固定专营店，也可在街边租个固定摊拉，采用“外卖”等方式进行无店面经营，经营灵活方便；学习时间：每天开课，包教学会，随到随学。