杭州厨师班

石锅拌饭培训

　　培训内容：韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、番茄牛肉石锅拌饭、乌冬面、拌面拌粉等

　　操作流程：　1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制；　2、石锅拌饭制作过程中火候的控制；　3、石锅拌饭饭酱汁的配料与制作；　4、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；　5、不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧；　6、投资石锅拌饭店子的经营方法以及需要注意的细节

　　我们的教学方式是：一对一包+手把手教会、随到随学、理论结合实际，亲手做出试味、开店经验指导、进货地址提供。

　　金凌美食学校以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。坚持“一百分的努力”创“百分二百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。