法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
学习内容: 甜品各式口味:芒果班戟,芒果白雪黑糯米甜甜,杨枝甘露,榴莲班戟,芝麻核桃露,白雪黑珍珠,芝麻糊豆腐花,芒果布丁,椰汁紫米糕,糖不甩,芒果西米露,白雪黑糯米甜甜,杨汁甘露,泰式黑糯米甜甜,椰汁马豆糕,核桃露,芝麻糊,黑糯米甜甜,白雪黑糯米,豆腐花等等
课程内容:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
阶段目标:
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
徽湘情缘教学特色:
1、传授核心技术配方不使用添加剂健康安全;
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学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。
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