长沙培训淮扬菜

馅饼本来是人们日常生活中比较常见的主食，麦香馅饼却将馅饼做成了好的创业项目，让越来越多的消费者认识了麦香馅饼，让越来越多的消费者会购买这个品牌的馅饼，吸引了许多的投资商加盟。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

面团和面发酵

麦饼面点发面的配比技术和和面手法

原料加工

麦籽馅饼面点所用多种原料认识及性能

馅料的配比

各种秘制麦籽馅饼配方比例做法掌握

馅饼的制作

麦籽馅饼面点各种产品制作流程及技巧，煎饼的火候