长沙曾氏食为天小吃培训
长沙曾氏食为天小吃培训 >
4.0分
饮品/甜品培训

长沙做冷饮培训

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班型

白天班

校区
  • 长沙校区(雀园路碧桂园南门城市花园17栋)详情
授课老师
课程详情
【班级名称】长沙做冷饮培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】长沙校区
【授课讲师】曾氏食为天专业讲师

世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。同时也是港美食的代表之一。在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。广东糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

烹饪加工

学习材料的搭配技巧和前期烹饪加工

糖水花样成型

学习各种糖水花样制作

调味

学习各种糖水的调味、及口感控制

练习

实操糖水的调配过程

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