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5.0分
面食/面点培训

天津肉夹馍学校培训

小班
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班型

任意时段,白天班,周六周日

校区
  • 河东校区(天津市东丽区张贵庄利津路13号)详情
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课程详情
【班级名称】天津肉夹馍学校培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段,白天班,周六周日
【开班校区】天津河东校区
【授课讲师】天津福满园专业讲师

一、香河肉饼产品展示

二、香河肉饼项目介绍
香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了,香河肉饼有两百多年的历史。然而,其前身却可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族---哈萨克族,因为牛羊肉非常充足,面食稀少,所以来客人了,请他们吃面食,就是一种相当高的优待。
三、学习流程

四、香河肉饼培训内容:
1、饼皮的和面与面皮的特殊处理;
2、肉馅的制作与调味;
3、香河肉饼的包制;
4、烤饼时的温度控制与烤饼时间的控制;

学员评价
5.0
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