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5.0分
面食/面点培训

天津培训羊肉泡馍

小班
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班型

任意时段,白天班,周六周日

校区
  • 河东校区(天津市东丽区张贵庄利津路13号)详情
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谢老师

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课程详情
【班级名称】天津培训羊肉泡馍
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段,白天班,周六周日
【开班校区】天津河东校区
【授课讲师】天津福满园专业讲师

一、炒饼产品展示

二、炒饼项目介绍
炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”,长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。
三、学习流程

四、炒饼培训内容:
1、炒饼的饼的制作;
2、炒饼调理的配比;
3、炒饼配菜的处理;
4、炒饼的炒制与火候控制;

学员评价
5.0
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